紫薯花生西米露
菜式簡介
炎熱的夏天，沒什麼胃口，于是變花樣做些清涼可口的甜品。星期天，做了幾款甜品----奶香南瓜糊、蜂蜜奶味紅茶以及紫薯花生西米露，今天分享紫薯花生西米露，希望親們喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 紫薯適量
- 花生適量
- 西米適量
- 輔助料
- 冰糖適量
紫薯花生西米露的做法步驟
第一步：准備好材料
第二步：花生用溫水浸泡4個小時後去皮，紫薯去皮切小塊
第三步：鍋中燒開水放入西米，攪拌二分鍾後浸泡1個半小時
第四步：砂鍋中放入花生，紫薯及冰糖，加清水沒過材料後二寸，大火燒開轉小火慢炖1個半小時
第五步：加入浸泡好的西米，再炖半個小時即可
第六步：甜甜糯糯的紫薯花生西米露做好了
