茭白三絲

美食達人@紫藤樹上的貓

茭白三絲封面圖

菜式簡介
　　天氣太悶熱，肉食買回來都凍冰箱了，只要蔬菜下的最快。茭白偏幹，炒的時候適當加些水，口感更脆。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白2根

輔助料: 青椒1個; 紅椒1個

調味料: 鹽適量

茭白三絲的做法步驟

第一步：原料圖。

第二步：茭白去皮，青紅椒去籽，切細絲。

第三步：鍋中加少許油。

第四步：放入茭白翻炒。

第五步：加青紅椒。

第六步：加一勺鹽。

第七步：加少量水，翻炒均勻。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：茭白

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