南瓜排骨煲

美食達人@羅小宇

南瓜排骨煲封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 南瓜1個

輔助料: 蒜適量; 姜適量; 蔥適量

調味料: 黃酒3勺; 糖1勺; 老抽適量; 鹽適量

南瓜排骨煲的做法步驟

第一步：准備1斤排骨，撩水去掉腥味，一個南瓜

第二步：排骨下鍋，放上所有配料紅燒焖熟

第三步：取南瓜對半，去掉裏面的瓜子，洗幹淨放蒸鍋裏備用。

第四步：南瓜裏放進熟的排骨，蒸鍋裏大火蒸20分鍾就可。

南瓜排骨煲做法技巧/竅門/補充說明：

南瓜香甜軟糯，配上裏面的排骨吃起來一股清香不油膩。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨南瓜

答配菜譜：排骨與南瓜的做法

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