包心菜香菇豬蹄湯

美食達人@花魚兒

第一步：材料：包心菜、新鮮香菇（已清洗）、豬蹄（已洗淨）、姜片

第二步：將包心菜撕成小塊清洗一下。

第三步：撈出待用。

第四步：將已清洗的豬蹄下入清水鍋中，擱入姜片。

第五步：焯開，撈出。

第六步：隨後，將焯好的豬蹄放入高壓鍋裏。

第七步：加入一些清水。

第八步：加適量的料酒。

第九步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鍾後關火。

第十步：焖至沒氣後開蓋。

第十一步：然後，合入清洗好的香菇和包心菜煮開，煮至包心菜斷生。

第十二步：最後，加適量的鹽。

第十三步：加適量的雞精。

第十四步：調味攪勻，即成。

第十五步：盛出，裝入碗中。

菜譜標簽：湯類

相關食材：豬蹄包心菜香菇

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