香菜豬頭肉

美食達人@水青青

香菜豬頭肉封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬頭肉適量

輔助料: 香菜適量; 姜適量; 幹辣椒適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 味精適量; 醬油適量

香菜豬頭肉的做法步驟

第一步：豬頭肉，香菜，姜，幹辣椒，姜。

第二步：香菜切段，姜切絲，幹辣椒切段，豬頭肉切片。

第三步：鍋裏燒油放進幹辣椒小火炒香後放進豬頭肉炒勻。

第四步：炒幹水份，淋點白醋去味。

第五步：將炒好的豬頭肉移鍋邊，放進香菜，姜。在上面加少許鹽讓香菜入味。

第六步：再混炒，炒入味。

第七步：淋上醬油上色。

第八步：出鍋前放點味精提味即可。

第九步：炒好的香菜豬頭肉。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬頭肉香菜

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