桑葚雪糕

菜式簡介
　　那日靈機一動把變成焦糖色的菠蘿醬做了雪糕，並得到贊賞。忽然又靈光閃現，決定用同樣的方法來消耗桑葚醬。趁著得口氣喘，趕緊來實踐一番。考慮到口感的原因，考慮到接受度的問題，頗費了一番功夫，擇出桑葚醬中的果柄，並盡可能地濾掉桑葚籽。