金牌烤魚

美食達人@芷萍

金牌烤魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鯉魚一條毛重950克

輔助料: BBQ烤翅料適量

金牌烤魚的做法步驟

第一步：新鮮鯉魚一條，整理幹淨備用。

第二步：小心剁掉魚身上所有的鳍和魚尾，然後把魚頭剁下來備用。

第三步：將剁下的魚頭，小心用刀從中間劈開，這樣方便腌製和烤製。

第四步：將魚身剖開備用。

第五步：然後剁塊備用。

第六步：將剁好的魚塊和魚頭一起放入腌製盆中。

第七步：將COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量爲35克。

第八步：放入腌料的魚拌均勻腌料後，腌製24小時。

第九步：取烤盤，鋪上錫紙備用。

第十步：在錫紙上用刷子塗油。

第十一步：將腌好的魚塊，擺放到烤盤上。

第十二步：烤箱200度，25分鍾，中間取出翻面，塗抹食用油，出爐即可食用。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜冬季食譜兒童烘焙晚餐

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