咖啡龜苓西米水果撈

美食達人@lulume

菜式簡介
　　天氣非常悶熱，來一碗冰鎮咖啡龜苓西米水果撈，真是棒極了。而且夏天吃些龜苓膏清熱去署。

第一步：拿一小鍋，燒開不鍋水後放入適量西米，大火煮開後轉小火慢煮。切記一定要開水下西米，否則西米不成顆。

第二步：提前沖上一杯咖啡放進冰箱冷藏

第三步：龜苓膏和各水果切小塊，冷藏備用。

第四步：西米煮好後瀝水過涼，用涼水泡著備用。

第五步：將食材放入一容器中，倒入先冷藏的咖啡，根據各人的口味放入蜂蜜拌勻即可食用。健康簡單美味的“咖啡龜苓西米水果撈”便可入口了。

咖啡龜苓西米水果撈做法技巧/竅門/補充說明：

因爲咖啡和龜苓膏事先都冷藏過，所以直接拌好就可以吃了，口感也很好的，如果喜歡吃特別冰的，可做好後再冷藏一下食用。至于水果我並沒有說明哪種水果，因爲這個沒有限定的，只需要根據自己的喜歡放入便可。

相關食材：西米

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