南瓜棗泥菊花面包
菜式簡介
又到了南瓜大量上市的季節了,這個季節會有很好吃的南瓜,而且價格也很便宜啦,我們這裏普通的南瓜才賣6毛一斤,而面甜的品種也才1塊錢一斤,相比冬季動辄好幾塊一斤,現在真是太便宜啦,而且比其他季節的也要好吃。愛吃的這個時候就要多吃點啦。今天就用南瓜來做面包啦。南瓜營養價值很高,富含胡蘿蔔素,而且不易升高血糖,即使糖尿病換著,也可以適量吃的。只是吃的方法講究一點就是了。不過我今天是加了棗泥做的,做棗泥時加的有糖,這款面包不適合糖尿病人,健康人群可以放開了吃。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋粉380克
- 牛奶100克
- 南瓜泥150克
- 黃油40克
- 糖10克
- 酵母粉4克
- 鹽2克
- 輔助料
- 棗泥適量
- 調味料
- 蛋液適量
南瓜棗泥菊花面包的做法步驟
南瓜棗泥菊花面包做法技巧/竅門/補充說明:
南瓜泥的含水量不同,如果南瓜過幹,則可以適當增加牛奶的量
菜譜標簽:烘焙