牛肉醬青椒炒蓮藕

美食達人@花魚兒

牛肉醬青椒炒蓮藕封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒75克; 蓮藕150克

輔助料: 牛肉醬適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

牛肉醬青椒炒蓮藕的做法步驟

第一步：材料：青椒、蓮藕、牛肉醬

第二步：將蓮藕清洗一下、去皮。

第三步：放在案板上切成片，待用

第四步：將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

第五步：放在案板上切開，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒翻炒。

第七步：接著，加適量的清水翻炒翻炒至斷生。

第八步：然後，合入切好的青椒，擱入適量的牛肉醬。

第九步：翻炒翻炒。

第十步：最後，加適量的生抽。

第十一步：加適量的鹽。

第十二步：加適量的雞精。

第十三步：調味炒勻，即成。

第十四步：出鍋，裝盤。

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