撈汁手撕拌菜

菜式簡介
　　紫甘藍的營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。
　　 彩椒富含多種維生素及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。
　　 這個拌菜以紫甘藍、彩椒搭配生菜及娃娃菜，營養價值高又爽口，而且簡單快手，連菜刀都不用動，真是懶人夏日必備啊。