剁椒黃瓜
菜式簡介
夏天家裏出鏡率最高的涼拌菜，黃瓜，以前做過的都是用辣椒油來拌，用剁椒是第一次，又是不同的味道，口感一樣好，清脆爽口，好吃下飯，而且超級超級簡單呐~~5個步驟都嫌啰嗦了，哈哈~~
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝爆
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜適量
- 輔助料
- 剁椒醬適量
- 生抽適量
- 蒜頭適量
- 鹽少量
剁椒黃瓜的做法步驟
第一步：主料准備好
第二步：黃瓜洗淨拍碎，蒜頭切丁
第三步：將生抽、剁椒加入黃瓜碗裏
第四步：將生抽、少量鹽、剁椒醬加入黃瓜碗裏
第五步：鍋裏燒熱油，爆香蒜蓉
第六步：隨後淋入，拌勻即可
答配菜譜：黃瓜與剁椒的做法