剁椒黃瓜

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剁椒黃瓜封面圖

菜式簡介
　　一道好吃～簡單易做的下飯菜！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土黃瓜2條; 剁椒1大勺; 蒜瓣3瓣

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 白糖適量

剁椒黃瓜的做法步驟

第一步：准備兩條土黃瓜。

第二步：削去外皮削去外皮一分爲二（皮有點厚影響口感）

第三步：用刀拍一下，去掉黃瓜籽。

第四步：切成小塊。

第五步：用鹽腌製一下，出汁後沘去。

第六步：鍋裏油燒熱，放入蒜粒剁椒。

第七步：中小火炒出香味。

第八步：倒入黃瓜塊。

第九步：翻炒均勻。

第十步：加入生抽翻炒。

第十一步：撒一小撮白糖翻炒。

第十二步：起鍋裝盤。

第十三步：簡單好吃的下飯菜！

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜小菜晚餐

相關食材：黃瓜剁椒

答配菜譜：黃瓜與剁椒的做法

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