黑椒牛肉土豆迷你串

美食達人@七七pcc

菜式簡介
　　土豆一定是牛肉的絕配，搭配一起吃超級美味的牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，土豆又有養胃的功效。
　　迷你串的造型是不是更加有愛呢~

第一步：土豆削皮洗淨，切丁；

第二步：土豆丁置于一大碗中，加油、一小勺鹽、一大勺黑胡椒拌勻。

第三步：牛肉切丁，加生抽，白芝麻，鹽，黑胡椒，孜然，澱粉，白糖，若肉太幹就再加點水，用手反複的把肉抓勻，直至肉把所有水份吸幹，感覺肉粘稠爲止，然後倒入少許油腌製20分鍾；

第四步：略腌製的土豆丁倒在鋪有錫紙的烤盤上。

第五步：烤15分鍾；

第六步：再將腌製好的牛肉和烤了15分鍾的土豆一起，表面撒上孜然，刷一層油，再一起烤10分鍾。用牙簽串起來

黑椒牛肉土豆迷你串做法技巧/竅門/補充說明：

最好是先用牙簽串好牛肉丁再烤比較方便哦

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉土豆

相關菜譜：: 咖喱土豆炖牛肉的做法; 牛肉炖土豆山藥的做法[圖解]; 沙茶醬牛肉土豆絲的做法; 咖喱土豆牛肉的做法; #信任之美# 土豆燒牛肉的做法; 西紅柿土豆炖牛肉的做法; 咖喱土豆牛肉拌飯的做法; 清湯牛肉土豆粉的做法; 醬香幹菜牛肉小土豆的做法; 土豆炖牛肉的做法; 咖喱土豆牛肉蓋澆飯的做法; 咖喱土豆牛肉的做法