金針菇拌海帶

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金針菇拌海帶封面圖

菜式簡介
　　這個涼拌小菜在公司裏很受歡迎，以前寫過文字版秘籍，但是覺得不太直觀，今天升級一下

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 金針菇150克; 海帶150克; 青椒2個; 胡蘿蔔1條

輔助料: 大蔥適量; 大蒜適量; 辣椒粉適量; 白醋適量; 香油適量; 色拉油適量; 鹽適量; 糖適量; 雞精適量

金針菇拌海帶的做法步驟

第一步：海帶絲和金針菇比例1:1，量就看大家胃口了

第二步：水燒開，在放入海帶、金針菇炒水後，用涼開水冷卻、濾幹

第三步：准備好青椒、胡蘿蔔、大蔥、大蒜

第四步：青椒、胡蘿蔔、大蔥切絲，大蒜切末

第五步：辣椒粉、鹽、糖、雞精

第六步：香油、色拉油、白醋

第七步：放入大的容器，根據個人口味調味，拌勻

第八步：拌好後一定要放入冰箱冷藏後再吃，口感更好

菜譜標簽：熱菜

相關食材：海帶金針菇

答配菜譜：金針菇與海帶的做法

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