粉條豬肉包

美食達人@夢桃緣

粉條豬肉包封面圖

菜式簡介
　　這包子做法簡單，省去2次發酵，和好面後即刻可包餡做包子。有興趣的朋友不仿試試。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉1000克; 粉條200克; 豬肉500克; 溫水500克（兌酵母用）; 酵母5克

輔助料: 生抽2大勺; 五香粉適量; 鹽適量; 胡椒適量; 白糖適量

粉條豬肉包的做法步驟

第一步：粉條提前泡軟剁碎。

第二步：將豬肉剁碎和已剁碎粉條混合，分別加入生抽、鹽、胡椒粉、五香粉、白糖拌成餡料備用。

第三步：酵母用溫水兌開備用。

第四步：將酵母水加入面粉和成面團，將面團分成32個小面坯備用。

第五步：取一小面坯杆成圓片。

第六步：包進餡料。

第七步：捚緊收口成包子。

第八步：將包好的包子排放在擦過油的蒸鍋，保持距離，等水燒開上?用大火蒸10分鍾即可。

第九步：蒸好的成品相當松軟。

菜譜標簽：主食

相關食材：豬肉粉條

答配菜譜：豬肉與粉條的做法

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