秀珍菇燴豆腐
菜式簡介
這是家裏人都很喜歡的一道菜，很普通很簡單，但是清淡，很好吃。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燴
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 秀珍菇適量
- 嫩豆腐一塊
- 輔助料
- 枸杞子適量
- 香蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
秀珍菇燴豆腐的做法步驟
秀珍菇燴豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
1·豆腐要煮過後用，因爲嫩豆腐燒時翻炒容易散，煮過後就不會了。這個菜不需過多翻炒，但是爲了豆腐受熱均勻，還是要動一動的。
2·香蔥和枸杞可憑喜好加入，我個人比較喜歡放了香蔥就好，清爽。但是給孩子吃，加點枸杞，才顯得熱鬧，顔色鮮豔，孩子喜歡。
3·這個菜裏有菇類，不需加味精，已經很鮮美了。
菜譜標簽：熱菜
答配菜譜：秀珍菇與豆腐的做法