洋蔥炒蘿蔔

菜式簡介
　　早上買菜買了幾個紅皮蘿蔔，紅皮蘿蔔是蘿蔔的一種，但絕對不是指胡蘿蔔。蘿蔔分爲白蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、青蘿蔔、心裏美蘿蔔五種，紅蘿蔔就是紅皮蘿蔔，也就是說外皮紅色，肉質白色的蘿蔔。紅蘿蔔性微溫，有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、安五髒的功效。