諾諾的米粉蒸肉

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諾諾的米粉蒸肉封面圖

菜式簡介
　　諾諾的米粉蒸肉，操作簡單，肥而不膩下面墊底的土豆吸收了肉汁，非常棒哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 五花肉500克; 土豆1個

輔助料: 姜適量; 香蔥適量; 蒸肉米粉100克

調味料: 雞汁1茶匙; 生抽1湯勺; 料酒適量; 蒸魚豉油1湯勺

諾諾的米粉蒸肉的做法步驟

第一步：基本材料，土豆漏放了

第二步：五花肉過水放冰箱冷凍1小時後會很好切，放入蔥姜末，加入雞汁，生抽，料酒，蒸魚豉油腌製，建議腌製40分鍾。

第三步：把土豆去皮後切成片狀碼在盤底

第四步：拌上蒸肉米粉，建議一片一片的覆蒸肉米粉，這樣可以保證每塊肉都充分被米粉所包裹

第五步：一片片碼放在土豆上

第六步：上鍋蒸40分鍾左右

第七步：香香諾諾的米粉蒸肉就這樣出爐啦，再撒上綠綠的蔥花就更好看啦！

菜譜標簽：熱菜贛菜

相關食材：米粉

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