桂圓蓮子湯

美食達人@花魚兒

桂圓蓮子湯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 桂圓175克; 蓮子142克

輔助料: 冰糖適量

桂圓蓮子湯的做法步驟

第一步：材料：桂圓、蓮子（已泡發）、冰糖

第二步：將桂圓剝殼，待用。

第三步：將已泡發的蓮子淘洗一下。

第四步：隨後，將蓮子下入高壓鍋中。

第五步：接著，合入剝好的桂圓，擱入適量的冰糖。

第六步：然後，加入一些清水。

第七步：蓋上蓋燒煮5——6分鍾關火。

第八步：焖至沒氣後開蓋，即成。

第九步：焖至沒氣後開蓋，即成。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹婦女節

相關食材：蓮子桂圓

答配菜譜：蓮子與桂圓的做法

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