豆豉排骨

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豆豉排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨750克; 黑豆豉15克; 胡蘿蔔250克

輔助料: 蔥20克; 姜10克; 醬油8克; 五香粉3克; 美極鮮3克

豆豉排骨的做法步驟

第一步：排骨放入水中泡出血水。

第二步：控幹水分盛入碗中。

第三步：再放入蔥段，姜片，五香粉，醬油。

第四步：攪拌均勻腌製45分鍾。

第五步：胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。

第六步：把胡蘿蔔擺在蒸盤的底部。

第七步：再在上面放上腌好的排骨。

第八步：放入蒸鍋中。

第九步：大火上汽後蒸1個小時即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜兒童晚餐快餐

相關食材：排骨豆豉

答配菜譜：排骨與豆豉的做法

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