菠菜蝴蝶面

美食達人@思甜思凡

菠菜蝴蝶面封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 面粉適量; 鹽適量; 菠菜適量

輔助料: 肉適量; 豆腐適量; 西紅柿適量

調味料: 蚝油適量; 鹽適量; 香醋適量; 油潑辣子適量

菠菜蝴蝶面的做法步驟

第一步：菠菜洗淨開水焯一下去除嘌呤，用榨汁機把菠菜榨成菠菜泥，再加入一顆雞蛋。

第二步：加入鹽和面粉和成面團並揉光面團。醒面15分鍾。

第三步：豆腐切丁西紅柿切塊兒，和肉炒成哨子待用。（哨子有很多種，我今天就地取材就這樣做了，不過還挺好吃的）

第四步：將面團擀開適合的厚度，把面重疊疊起來，切成約3、4厘米款的條，再將寬面條展開一條一條摞起，切成約3、4厘米的面片兒，用筷子將面片兒從兩端向中間夾起，一個漂亮的蝴蝶面就做好了！

第五步：鍋裏燒開水，將蝴蝶面下入鍋裏，大火燒開，再用中火燒開後煮上兩分鍾基本上就可以了！將蝴蝶面盛到碗裏下入做好的哨子！

第六步：如果愛吃寬面的話依照第四部直接切成約3、4厘米的面條就好了！成品如圖！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：菠菜蝴蝶面

答配菜譜：蝴蝶面與菠菜的做法

相關菜譜：: 菠菜雞蛋蝴蝶面的做法; 菠菜南瓜蝴蝶面的做法; 寶寶美食---菠菜蝴蝶面的做法; 菠菜蝴蝶面的做法; 涼拌菠菜的做法; 蛋花菠菜粥的做法[圖解]; 菠菜蝦米雞蛋餃子的做法; 菠菜雞蛋羹的做法; 滑子蘑菠菜豆腐羹的做法; 粉絲菠菜的做法; 蝦仁菠菜卷的做法; 懶人餐菠菜拌粉絲的做法; 芝麻菠菜塔的做法[圖解]; 鮮魚菠菜湯的做法; 菠菜拌粉絲的做法[圖解]; 綠蝶翩翩——巧做蝴蝶面的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM