香草蜂蜜蛋糕

美食達人@食·色

菜式簡介
　　其實就是君之的蜂蜜蛋糕，加入了一點香草籽而已。突然而至的蛋糕任務，做起來有一種匆忙之感——趕著做，趕著吃。當一個人忽然很急切地想要吃點兒什麼的時候，是個什麼感覺？一切都那麼匆匆，太匆匆

第一步：用料

第二步：將雞蛋打入大碗，加入細砂糖，蜂蜜

第三步：用打蛋器打發

第四步：泡沫細膩，滴落的蛋糊不會馬上消失，打發完成

第五步：剖開香草莢，刮下香草籽

第六步：攪打均勻

第七步：篩入低筋粉

第八步：翻拌均勻

第九步：倒入玉米油

第十步：翻拌均勻

第十一步：裝入模具中

第十二步：放入烤箱，中層，上下火190度，烤15-20分鍾，

第十三步：表面金黃，出爐

第十四步：脫去矽膠模

香草蜂蜜蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

打發全蛋可以將大碗坐在熱水中攪打，更容易打發。但熱水溫度不宜太高。
沒有香草莢可以用香草粉，香草精，什麼也沒有，也可以不用

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜂蜜香草

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