【蜂蜜黃油炸雞??】

美食達人@??甜嗑??

菜式簡介
　　喜歡吃炸雞的寶貝來集合啦！??今天教你們蜂蜜黃油炸雞！按這個方法炸出來完全不膩，追劇的時候一口又一口簡直停不下來！??

主材料: 雞翅根5個; 雞腿肉2個; 牛奶200克; 黃油20克; 大蒜適量; 蜂蜜適量; 芝麻適量; 玉米澱粉適量; 面粉適量; 黑胡椒粉適量; 鹽適量; 雞蛋1個

第一步：准備炸雞粉：碗內加入3勺玉米澱粉、3勺面粉、1/3勺鹽，1/3勺黑胡椒粉，拌勻。

第二步：准備雞肉：我用了5個雞翅根和2個雞腿肉，雞翅根劃開方便入味，你也可以直接用雞翅。雞肉中加入2勺料酒、1/2勺鹽、1/2勺黑胡椒粉，200g牛奶，抓勻後腌製1小時以上（牛奶會讓雞肉更嫩）；3·腌製好後，將牛奶倒掉，碗中加入1顆雞蛋、2大勺面粉，抓勻，再將挂滿面糊的雞肉均勻裹一層炸雞粉。

第三步：鍋中中火燒油，燒至5成熱插入筷子冒泡泡時加入雞肉，小火炸至顔色微黃後撈出瀝油。之後再次中火複炸，炸至顔色金黃，撈出備用；5·鍋中融化20g黃油，加入2勺蒜末炒香後放2勺生抽、1勺蜂蜜和炸雞，炒勻即可。

第四步：撒上芝麻，出鍋啦！????

第五步：看個韓劇，吃個炸雞??，生活如此多嬌！

第六步：吃貨的世界永遠不寂寞！????

菜譜標簽：小吃

相關食材：黃油蜂蜜

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