海帶蘿蔔湯

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海帶蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 幹海帶10克; 白蘿蔔1段

輔助料: 蔥姜蒜適量; 紫菜適量

調味料: 鹽2克; 雞精0·5克

海帶蘿蔔湯的做法步驟

第一步：幹海帶泡發。

第二步：白蘿蔔一段洗淨切絲。

第三步：鍋內熱油，放入切好的蔥姜蒜炒香。

第四步：放入切好的海帶和蘿蔔絲翻炒均勻。

第五步：添入水，不要蓋鍋蓋，煮開後再煮一會兒至蘿蔔煮至自己喜歡的軟硬程度。

第六步：調入適量的鹽和雞精，撒上適量紫菜翻拌均勻即可關火出鍋。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜午餐冬季食譜湯類

相關食材：海帶蘿蔔

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