黃瓜拌杏仁

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黃瓜拌杏仁封面圖

菜式簡介
　　杏仁具有祛痰止咳;平喘;潤腸;下氣開痹的功效。它含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心髒健康;含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。和黃瓜、胡蘿蔔一起食用，是一道非常不錯的佐餐小菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏仁適量

輔助料: 黃瓜適量; 胡蘿蔔適量

黃瓜拌杏仁的做法步驟

第一步：胡蘿蔔和黃瓜切小丁

第二步：胡蘿蔔焯水

第三步：撈出控水

第四步：准備好杏仁

第五步：將杏仁、黃瓜丁和焯好水的胡蘿蔔丁均勻的拌在一起即可食用

黃瓜拌杏仁做法技巧/竅門/補充說明：

一般的袋裝杏仁食用鹽水浸泡的，所以不用放鹽也可

菜譜標簽：涼菜

相關食材：黃瓜杏杏仁

答配菜譜：杏仁與黃瓜的做法

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