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炝蛋絲紫甘藍

美食達人@水青青
炝蛋絲紫甘藍封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
蛋絲適量
紫甘絲適量
青椒絲適量
輔助料
香油適量
調汁適量

炝蛋絲紫甘藍的做法步驟

  • 第一步:紫甘藍,青椒,蛋。
  • 第二步:蛋先煎成蛋皮。
  • 第三步:將青椒,紫甘藍,青椒切絲。
  • 第四步:備調汁。
  • 第五步:切好的紫甘絲,青椒絲,蛋絲裝碗裏放點鹽。
  • 第六步:淋上備好的調汁。
  • 第七步:拌勻置半小時入味。如果覺的這樣拌的紫甘不太熟可將紫甘藍過開焯熟再拌。
  • 第八步:拌好的蛋絲紫甘藍。
  • 菜譜標簽:熱菜午餐家常菜
    相關食材:紫甘藍甘藍

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