涼拌腐竹皮

美食達人@水青青

涼拌腐竹皮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 腐竹適量

輔助料: 鮮辣椒適量

調味料: 鹽適量; 醋適量; 香油適量; 蚝油適量; 辣椒油適量

涼拌腐竹皮的做法步驟

第一步：腐竹少許，用清水泡軟清洗幹淨。

第二步：泡好的腐竹放進開水裏過開水，。

第三步：瀝水。

第四步：切點辣椒提辣。

第五步：撒些鹽，淋上蚝油。

第六步：淋上香油。

第七步：淋點醋和辣椒油，撒些調味鮮。

第八步：拌勻入味。

第九步：上桌開吃。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：腐竹

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