我是重慶人喜歡麻辣,但是外地的花椒面都不大夠味,這次老媽來看我給我帶了花椒,自己做點煮面炒菜..
炸個花椒油,幾分鍾搞定,拌菜拌涼面都很方便,也很提香哦..
小時候奶奶就是這樣做花椒粉,現在自己偶爾要用到還是會用這個簡單快速的老法子做出來..
主食材花椒芽適量,菜式口味(其他),共分9個製作步驟..
青花椒是現代川菜的靈魂,與香菜與芹菜的融合呈現嶄新的麻辣鮮香風味。..
花椒味辛、性熱,歸脾、胃經;有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治..
主食材小麥面粉適量,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
花椒芽菜是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。麻香宜人,開胃爽口..
主食材生雞腿2只,菜式口味(微辣),共分4個製作步驟..
主食材鳝魚片200克、西芹200克,菜式口味(麻辣),共分4個製作步驟..
主食材花椒嫩芽35克、雞蛋3只,菜式口味(麻香),共分9個製作步驟..
用的炸扇貝丁剩面糊,配料我也說不清楚比例,都是適量。..
花椒是自己家裏種的,比外邊買的要香的多,做餡料放進去一點味道超級好..
主食材花椒芽一兩,菜式口味(原味),共分7個製作步驟..
主食材蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、花椒2勺,菜式口味(原味),共分5個製作步驟..
花椒芽像青花椒一樣,聞起來帶著濃郁的花椒香,吃著卻是嫩芽的口感,酥酥麻麻,口感獨特。..
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