我特別喜歡吃烤鴨,每次外食都要選擇烤鴨店,嘻嘻,更主要是還能把鴨架帶回家,煮上一鍋湯,再加點..
主食材蔥20克、香菜20克、冬瓜500克、鴨架300克,菜式口味(鹹鮮),共分14個製作步驟..
前天買了半邊鴨,吃了幾頓,鴨肉先讓我片下來蒸著吃了,鴨雜鹵著吃了,剩下的鴨架配著冬瓜和海帶煲..
鴨架冬瓜湯是滾湯一種,比較快速,不到半個小時即可。冬瓜鴨肉有滋五髒之陽、清虛勞之熱、補血行水..
剛烤了一只鴨子,鴨架與冬瓜炖湯吧~冬瓜含維生素較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎髒..
買烤鴨送的鴨架,單吃油膩又沒味道,用來熬湯喝最好。冬瓜性涼,能利尿消腫,清熱解毒;山藥能滋陰..
每次買烤鴨,鴨架都是直接啃完扔掉。新學了這個湯湯..
我也不知道,爲什麼有些人買塊冬瓜回來,既不肯吃紅燒,也不肯吃清炖,難道他不知道家裏沒排骨了嗎..
昨晚買的烤鴨店家給片好這個沒啥肉今天炖個湯。..
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