秋季出現大便幹燥便秘一般都是上火引起的，不能以便秘就用藥物，其實針對偶爾出現的便秘，或者是季節性的胃腸問題，還是采用飲食調理比較好。今天小編就來和大家聊聊秋天上火便秘吃什麼可以食療?解決秋季便秘下火很重要。強烈給您推薦以下幾種解決秋季上火便秘的食物：
1、粗糧、藕
蓮藕也是根莖類蔬菜的一種，秋食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥軟，吃的時候可加點白糖。也可以拌著吃，比如蘿蔔拌蓮藕。將紅、白蘿蔔切成3厘米的長細條，用1小匙鹽腌拌軟化，然後將切成薄片的蓮藕，和紅、白蘿蔔一起用調料拌均勻，切少許紅椒絲點綴，腌4小時後味道最好。糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3～4倍。所以，如果想預防或改善一下近來排便不暢的狀況，可以集中吃點粗糧主食，如薏苡仁粥、大麥粥等。
2、海藻類
海帶等藻類食品富含多種維生素和礦物質，特別適合秋天吃，比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等，或者和肉類一起炒，可以幫助解膩，也可以做成海帶肉絲蛋湯。
剛好秋天也是蘋果剛剛下來的季節，蘋果裏的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。蘋果裏的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便，另外紅薯是公認的幫助排便食品，在秋天也最好多吃點，它既可作主食，又可當蔬菜。
4、橄榄油、大豆醬
大豆在韓國有“地裏長出來的牛肉”的美稱，韓國人經常用大豆做成各種醬。大豆中本來的膳食纖維會變軟，有益菌在發酵過程中會更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。當然讓有益菌群增殖的方法還有更方便簡單的，可以早晚各一袋補充奘靈水蘇糖，奘靈水蘇糖補充後就可以迅速來增加菌群平衡，幫助讓胃腸消化能力增強。所以，我們也不妨在秋季多吃點大豆的發酵食品，如炸醬、黃醬、甜面醬。可以就著面條、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸著吃。蓖麻籽油、植物油等都一直用在治療便秘上，其中對身體最有益處的要屬橄榄油了。
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