夏日易困倦 10種提神食物最養女人

俗話說“夏日炎炎多好眠”，夏季也是一個容易犯困的季節，疲勞犯困會影響到我們的日常生活工作。對女性來說，長此以往不僅會讓膚色暗淡，影響容顔，還會對身體健康造成不利影響，因此要改善此種狀態。那麼夏季犯困吃什麼好呢？接下來將爲女性們介紹10種吃了能提神的食物，供大家參考。

1、黑巧克力

食用巧克力等食物能使頭腦變得更敏銳，並且能使認知能力得到短期的提高。研究表明，食用富含黃烷醇的可可飲料能促進大腦一些重要區域的血流速度達2-3個小時，黃烷醇是黑巧克力的一種主要成分。而大腦中一些特定區域的血流增加能幫助提高大腦能力，以及在短時間內使人變得更敏銳。

巧克力中雖然含有大量的飽和脂肪，但巧克力中的飽和脂肪並不會使您的膽固醇水平升高。在過去的幾年中，研究者發現巧克力中含有類固酮，它是綠茶和紅酒中的健康成分。現在許多研究表明黑巧克力對人的身體健康特別有好處。

2、草莓

草莓營養價值豐富，被譽爲是“水果皇後”，含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素c，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。豐富的維生素c，有助于鐵質的吸收，長吃的話，可起到一個保持精力充沛的作用。而且，草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素a，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長發育之效。

3、菠菜

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。而且，菠菜中鎂的含量是相當高的，而鎂可把肌肉中的碳水化合物轉化成可利用的能力，可以爲一天保持充沛的精神助力。

不僅如此，菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素k在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。

4、金槍魚

隨著現代社會的高速發展，物質生活水平的日漸提高，人類對健康的重視程度越來越大。與之同時，金槍魚作爲一種營養、健康的現代食品備受推崇。在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生産大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。而且，金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕松減肥的理想選擇。

5、姜

姜是一種常用烹饪輔料，分爲生姜、幹姜、炮姜三種。中醫理論認爲，姜可以煎湯、榨汁，或作調味品，其中藥性表現爲：發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒等，常常用于外感風寒及胃寒嘔逆等症的治療。姜中含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，爲一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，並且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。在犯困的時候可以吃生姜，生姜的辣味能使身體從內部生熱，增強免疫功能。無論是製成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。不過，中醫專家指出，吃姜養生要講究根據不同病症、個人體質特點等，不可一概而論。

6、麥片

有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸辘辘的感覺。營養學家爲此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

一項新的研究表明，喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或幹脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕于後者的幾率比較高。研究者認爲，這可能與麥片裏富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。

7、豆製品

鐵質是産生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。所以可以吃一些豬肝和瘦肉，這些是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。

豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素bl、b2和纖維素。而豆製品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆製品。

8、醋

高溫天氣特別容易疲勞、休息不好。不過，醋中的醋酸，能將導致疲勞的罪魁禍首乳酸氧化代謝，幫你提神醒腦。醋能刺激胃酸分泌，健脾開胃，是促進食欲的好方法。而且，醋還養胃，胃不好，有慢性、萎縮性胃炎的人，適量吃醋會得到有效緩解。

而且，夏天的悶熱讓人胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食欲。以醋調味是簡單的方法之一，如用醋及橄榄油製成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬，用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，可作爲夏日餐前的開胃小菜。

9、紫菜

紫菜富含維生素、蛋白質和食物纖維。多吃紫菜不僅能較好地解決“夏打盹”的麻煩，而且具有“一食多補”的作用。中醫普遍認爲，食用紫菜有清熱利尿、補腎養心、降血壓的功效。但由于紫菜性寒涼，消化功能不好以及脾胃虛寒的人，應慎食或少食。

而且，紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素b12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏松症有一定效果。

10、毛豆

毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素b族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對于保護心腦血管和控製血壓很有好處。此外，夏季吃毛豆還能預防因爲大量出汗和食欲不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。

而且，毛豆中豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃和補充體力。經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，因此它鐵含量較高，是兒童、老人、婦女補充鐵元素，預防貧血非常好的食物來源。