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護腦&護膚 女性最需要的10種養生食物

來自互聯網@佚名分享

現在人們的物質需求基本滿足,所以更多的人關注養生方面,而女人更是需要注意養生,養生食療對女性的幫助更大。下面介紹十種對女人非常有用的養生食物,一起來看一下吧。

護腦&護膚 女性最需要的10種養生食物

1、護腦:菠菜 

因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的"還原食物",可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬于" 還原食物" 呢?專家研究認爲,菠菜首當其沖。菠菜素有“營養模範生”之稱,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

而且,菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素k在葉菜類中最高(多含于根部),能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。

2、護甲:雞蛋

雞蛋富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。健康的指甲是粉紅色的,因爲有充足的血液供應。若指甲變化異常,往往是營養缺乏或其他潛在症狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質的良好來源。

雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克;蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。

3、護心:鳕魚

德國專家曾發布過這樣一組實驗證明:堅持每日吃魚50克 ,可減少40%心髒病的發生,尤以吃深海魚爲佳。魚裏所含的不飽和脂肪酸,被俗稱爲" 好脂肪" ,它們能擔當天然抗凝血劑的幫手,可降低血壓、抑製心肌的興奮性、減慢心率,從而保護心髒。

而深海魚中的鳕魚也是不錯的選擇,鳕魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚鲳魚、鲥魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鲨魚一樣只有0·5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝髒含油量高,除了富含普通魚油所有的dha、dpa外,還含有人體所必需的維生素a、d、e和其他多種維生素。鳕魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。因此,北歐人將它稱爲餐桌上的“營養師”。

4、護發:海帶

說起護發的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發烏黑的黑芝麻,能令毛發生長的生姜,或者是能令頭發閃亮的核桃等。但你知道食物護發的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶,營養專家認爲,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。而且,海帶含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

5、護腎:黑豆 

自古黑豆就被譽爲" 腎之谷" ,而黑豆從外表上來看,你會發現其形狀與人體腎髒相似。它們不僅味甘性平,中醫認爲它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。

而且,黑豆富含異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在于豆科植物中,所以又經常被稱爲大豆異黃酮,由于其是從植物中提取,與女性雌激素結構相似,所以異黃酮又有“植物雌激素”之稱。早有研究證實,黃豆的異黃酮含量極爲豐富,有實驗發現,黑豆的異黃酮含量比黃豆還要多。是非常適合女性吃的好食物。

6、護肺:番茄

番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。英國的最新研究發現,每星期吃番茄3 次以上可以預防呼吸系統疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。

但要注意的是,餐前吃西紅柿容易使胃酸增高,食用者會産生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿,由于胃酸已經與食物混合,胃內酸度會降低,就能避免出現這些症狀。

7、護腿:香蕉

香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。香蕉含有多種微量元素和維生素,能幫助肌肉松弛,使人身心愉悅 ,並具有一定的減肥功效。

而且,含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手" ,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和防腿抽筋。排名第二的" 美腿高手" 是芹菜,它有大量的膠質性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫。

8、護胃:甘藍

甘藍,天然胃菜。性平味甘、無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,被譽爲天然“胃菜”。其所含的維生素k1、維生素u,不僅能抗胃潰瘍、保護並修複胃黏膜組織,還可保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變幾率。有利于激素分泌,幫助乳房發育,各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素a、鈣和磷。甘藍生食或以鮮品絞汁(200~300c·c),空腹服用,每天2~3次,效果最好。不過,包心菜大白菜含的粗纖維多而粗糙,故質硬,消化功能差的人不宜多用。

9、護膚:西蘭花

西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽爲“蔬菜皇冠”。而且,西蘭花不僅營養豐富、口感絕佳,還是著名的" 抗癌戰士" ,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

很多人以爲番茄、辣椒等是含維生素c最豐富的蔬菜,其實,西蘭花的維生素c含量比它們都要高,也明顯高于其他普通蔬菜。而且,西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高于一般蔬菜的一個重要原因。

10、護眼:紅薯

維生素a素有" 護眼小衛士" 之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲症。維生素a是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素a ,可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處。

中醫認爲,紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯爲良藥。

重要提示:

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