春季護膚有訣竅，皮膚最愛十種食物

導語：春季可以說是陽光漸強的時期，陰氣慢慢的漸弱了。大家都知道，在冬季裏好多人的食膳吃得相對都是比較進補的，這樣的話進補一些成分可能就都會聚集在體內，到了春季剛好是排毒養顔的好時節，也可以說是養顔的開始季節，下面介紹十種食物，吃出我們的美麗。

1．西蘭花

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3·6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素a含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬于十字花科的白菜花相當。除此之外，西蘭花可以增強皮膚抗損傷能力，西蘭花中含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。

2．胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據測定，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿蔔素進入人體後，能在一系列酶的作用下，轉化爲豐富的維生素a，然後被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素a的不足。胡蘿蔔素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。除維生素a外，所含的b族維生素和維生素c等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。

3．牛奶

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、钼。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居衆多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。不僅如此，牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。它能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

4．大豆

大豆營養全面，含量豐富。其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2·5倍。大豆蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。不僅如此，大豆還可以防止色素沈著于皮膚，大豆中含有的豐富的維生素e,不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑製皮膚衰老，更能防止色素沈著于皮膚。

5．猕猴桃

世界上消費量最大的前26種水果中，猕猴桃最爲豐富全面。猕猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，猕猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，猕猴桃中的ve及vk含量被定爲優良，脂肪含量低且無膽固醇。據測定，平均每500g紅心猕猴桃的維生素c含量高達168·9毫克，號稱水果之王。維生素c和維生素e能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。除此之外，猕猴桃還可以治口腔潰瘍，猕猴桃果肉中含有豐富的vc和vb微量元素，對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。

6．番茄

番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑製細菌的作用；番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。番茄中富含的蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。

7．蜂蜜

蜂蜜是可以食用的美容劑，其美容的效果好，且曆史悠久。現代研究表明，蜂蜜的營養成分全面，食用蜂蜜可使體質強壯起來，容顔也會發生質的變化，符合“秀外必先養內”的美容理論。特別是蜂蜜有很強的抗氧化作用，能清除體內的“垃圾”――氧自由基，因而有葆青春抗衰老、消除和減少皮膚皺紋及老年斑的作用，顯得年輕靓麗。因此，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20～30克，保持皮膚紅潤有光澤。

8．肉皮

肉皮，通常指豬肉的皮，在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因爲豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。

除此之外，肉皮的美容作用也是經過科學研究證明的。人體肌膚之所以會出現皺紋，是因爲人體內細胞貯存水的功能發生了障礙，導致細胞結合水量明顯減少。而人體細胞貯水功能發生障礙又是由于人體缺乏膠原蛋白質而引起的。肉皮蛋白質中的主要成分就是膠原蛋白質，因此常吃肉皮能使人體細胞貯水功能得以恢複，從而滋潤肌膚、減少皺紋、抗老防衰。

9．三文魚

和其他的魚類一樣，三文魚也含有非常豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更高，所以，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。富含高蛋白還可以提高免疫力。有利于保護血管的彈性，因此可以調低血壓 ，血紅蛋白也是蛋白質的一種，因此可以緩沖貧血，有利于生長發育。不僅如此，三文魚還可以，防止皺紋産生三文魚中的omega―3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質，防止皺紋産生，避免皮膚變得粗糙。

10．海帶

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容還有延緩衰老的作用。而且，海帶是礦物質含量豐富的堿性食物，常吃能調節血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。