秋季水果挑著吃

在柑橘盛産的秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補充身體所需的維生素b1。但切不可多吃，因爲柑橘性熱，秋天幹燥，吃多了容易上火。

孕婦和兒童飯後可吃點

營養分析：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。

此外，山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱爲降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認爲，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

食用提醒：可別爲了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。

止咳化痰助消化

營養分析：維生素b1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛産的水果當中，柑橘的維生素b1含量最高。中醫認爲，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。

食用提醒：維生素b1需要每天補充，因爲和所有b族中的維生素一樣，多余的b1不會貯藏于體內，而會完全排出體外。所以，在柑橘盛産的秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補充身體所需的維生素b1。但切不可多吃，因爲柑橘性熱，秋天幹燥，吃多了容易上火。

軟化血管抗癌降壓

營養分析：鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素c、鉀、鎂等。維生素 c可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素c有助于阻斷致癌物質n-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風險；鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝；鎂具有抑製神經的興奮性，參與體內蛋白質的合成，肌肉收縮和調節體溫的作用等。

食用提醒：鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。需要注意的是，痰多和大便秘結者要謹慎食用，因爲棗偏熱，會助火生熱。

此外，鮮棗表皮堅硬，比較難消化，會加重胃腸道的負擔；糖分較多，含糖量超過20％，因此，腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。