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病人的水果食用法則

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曾有一位慢性腎炎的病人由于胃口很差,很少進食。一次,朋友來醫院看望他,就送來一大挂香蕉。他想吃,但老伴遵照醫生的吩咐每次只給他一個。一次他趁老伴不在時,一連吃了幾個。幾個小時過去以後,這位病人突然感到頭昏眼花,四肢乏力,呼吸困難,心裏憋得難受。後經檢查發現,病人血壓下降,心跳緩慢,呼吸也很慢。血液化驗檢出血鎂含量過高。從詢問病史中知道其空腹吃了過多的香蕉。經過一番緊張的救治以後,病人轉危爲安。醫生解釋說,由于病人腎功能差,小便少,香蕉中含有大量的鎂元素,一次空腹吃得過多,大量的鎂吸收入血,又不能從尿液中排出,造成血液中的鈣鎂比例失調,發生鎂中毒。鎂對神經和心血管系統産生抑製作用,嚴重時可以使病人發生呼吸中樞性麻痹和心髒驟停。因此,以後一定不能空腹吃太多的香蕉。

病人的水果食用法則

不同的病人對不同的水果是有宜有忌的。除了上面的例子以外,諸如:

胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多的病人,不宜吃李子山楂檸檬等含有機酸過多的水果,以免損傷胃粘膜,加重病情。

肝炎病人也不宜吃含有機酸過多的水果,但可以多吃些紅棗橘子等含維生素c較多的水果。

糖尿病病人不宜吃含糖較高的梨、蘋果、香蕉、甘蔗和鮮荔枝等,以防血糖升高。

經常便秘的病人可以多吃些桃子、香蕉、橘子和西瓜等有緩下作用的水果,但不宜吃柿子等有收斂作用的水果。慢性腹瀉的病人與便秘的病人正好相反。有些水果中含有大量的纖維素,腹瀉的病人亦不可過多地食用。

心髒病或腎功能不全的水腫病人,不宜吃含水分過多的西瓜、椰子汁等,以免增加心腎負擔,加重水腫。缺鐵性貧血的病人多吃柿子會影響鐵的吸收,加重貧血。

由此可見,病人吃水果是要根據病情加以選擇的。

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