有些在減肥當中的年輕人們認爲不吃米飯就可以減肥,真的是這樣嗎?其實,吃米飯不僅不會增肥還可以幫你減肥哦。只要在蒸米飯時多放3種食物就可以起到控製體重的作用
糙米可調節不飽和脂肪,加速腸道蠕動,預防便秘和腸癌;糙米所含膳食纖維與膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。而黑米的b族維生素含量是普通大米的4倍左右,維生素b群裏的b1、b2、b6和b12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝,具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。往米飯中添加適量的糙米和黑米,能夠增加米飯的營養成分,又能增強米飯的飽腹感,減肥效果更佳。
豆類
紅豆、黃豆、豌豆等豆類含有豐富的蛋白質。蛋白質抑製胃饑餓激素的能力要比糖類要強,並且豆類中還含有豐富的膳食纖維。往米飯中加入一些豆類能夠大大提升米飯的飽腹感。
高纖維蔬菜
蔬菜熱量低而且含膳食纖維素,飽腹感好,營養豐富。在米飯中加入一些蔬菜不僅能夠豐富米飯的口感,還能增加米飯營養,增強減肥效果。不過,蔬菜不宜煮太爛,所以蒸米飯的時候,蔬菜可以在米飯快熟的時候放。放得太早會破壞蔬菜的營養。
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