正確選擇減肥期零食
很多在減肥中的人都會遇到這樣的苦惱，嘴饞想吃東西，又怕胖，咋辦？其實減肥絕不等于不吃東西，而是要有選擇的健康的吃。推薦幾款適合在減肥期間吃的小零食：
1·新鮮的水果
中國居民平衡膳食寶塔中推薦健康成年人每天水果的攝入量是200~400g。多數新鮮水果的含水量在85~90%，是維生素c、β-胡蘿蔔素、鉀、鎂和膳食纖維的重要來源，對于美白抗氧化、緩解眼睛疲勞、促進腸胃蠕動、預防便秘都有很好的作用，營養價值比較高。
每天食用量出不多是我們一個手掌握住的量，260g左右。而這樣一個水果所提供的能量在90kcal~100kcal左右。在新鮮水果的範疇裏面，柚子、橘子、橙子、梨、蘋果等，都是中低糖的水果，糖含量不高，帶來的能量也有限，適量食用不用過多擔心會發胖哦。
2·可以生吃的蔬菜
中國居民平衡膳食寶塔中推薦健康成年人每天蔬菜的攝入量是300g~500g，最好深色蔬菜約占到一半。蔬菜含水量比較多、能量低、富含維生素及植物化學物質，也是膳食纖維和天然抗氧化物質的來源。而作爲兩餐之間的零食，我們可以選擇可以生吃的一些蔬菜，比如西紅柿、黃瓜等。
每天食用量：1個或者1根。
3· 奶類及奶製品
市場上有很多不同種類的奶類及奶製品可以選擇，比如說在酸奶系列産品中，有紅棗口味、有加果粒的等等。有的朋友覺得這樣很好啊，在食用時候，既有了奶的營養，又有了水果的營養。其實不然，因爲奶製品中添加的果粒，是經過加工脫水處理的，它的營養價值遠遠比不上新鮮水果，所以推薦原味系列飲品。
每天食用量：1個包裝盒(250ml)左右
4· 堅果類零食
堅果類也是營養很豐富的食品，除了含有蛋白質和脂肪外，也含有大量的維生素e、葉酸、鎂、鉀、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維等，對健康有很大益處。核桃、杏仁、松子、花生、瓜子、榛子、腰果、碧根果等都是不錯的堅果類零食。但是堅果中脂肪含量比較多，所以每天的食用量需要嚴格控製，以免過量食用。
每天食用量：自己用手抓，帶殼一小把即可。
減肥期飲食四要素：
1·盯住“油”
根據中國營養學會建議，一個人一天的食用油攝入量不宜超過25克(半兩)，這個25克，不但包括自家燒菜所用的食用油，還包括食用豬肉等食品所攝入的油脂。大多數人都是不知不覺油就吃多了，尤其外出就餐時。因此，蔡美琴教授建議應當適量減少外出就餐次數，少吃油炸食品，並且減少面包、餅幹、方便面、點心、膨化食品等零食的食用次數及量。
?2·盯住“糖”
很多人會說，我從不吃糖，燒菜、喝粥都不放糖，肯定沒問題。實際上，我們每天攝入的絕大多數糖也都是“隱形糖”。世界衛生組織(who)2014年新指南建議，每天糖攝入量以不超過25克爲佳。但是幾乎任何一瓶飲料的糖都大于25克，甚至高出一倍多也並不少見。因此，要想控糖，必須堅決禁止飲料的攝入。
3·盯住“酒”
喝酒傷身大家都知道，開始酒的熱量往往被忽略。一瓶500ml的啤酒熱量就有150千卡，需要連續步行40分鍾才能消耗。這也就不難理解爲什麼愛喝啤酒的人都有“啤酒肚”了。此外，一杯200ml的紅酒熱量也爲150千卡，不可忽視。
4·盯住“主食”
很多主食都含有較高的熱量，但是每頓飯又離不開它。以米飯爲例，100克米飯所含熱量就有116千卡。蔡美琴教授建議，一天的米飯攝入量最好控製在200克以內，也可以選擇一些低熱量主食作爲替代，比如豆腐、玉米、紅薯都是不錯的選擇。
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