導語：豆漿對女性來說更是養生佳品。那女性喝豆漿具體有哪些好處呢？對女性來說，常喝豆漿有延緩衰老、防癌抗癌、開胃保健、濃縮補鈣等功效。
一直以來，一包牛奶強壯一個民族讓牛奶成爲補充營養的最佳選擇，但是隨著科學研究的深入，科學家發現，相對于牛奶來說，其實豆漿的營養養生價值更勝一籌，豆漿對女性來說更是養生佳品。那女性喝豆漿具體有哪些好處呢？
1、延緩衰老
北京協和醫院營養專家于康表示：“大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝産物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能夠彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合症和改善骨質疏松，使女性再現青春魅力。”
2、防癌抗癌
科學家發現多種豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學醫學中心也在研究中發現，多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助于減少乳腺癌的發生。在關于營養與癌的報告中提出：在抗癌保護因素研究工作中，豆製品應放在重要的位置上。
3、開胃保健
豆製品主要分爲兩大類，即發酵性豆製品和非發酵性豆製品，腐乳和豆豉是發酵性豆製品的典型代表，這是以大豆爲主要原料經微生物發酵而製成。非發酵性豆製品製作過程中沒經過發酵，如豆腐，豆漿，豆腐絲等等。
經過發酵製成的豆製品有4大優點，一，營養增加，更易吸收；二，提高礦物質的利用率；三，保健功能更強；四，鮮香開胃。
4、濃縮補鈣
非發酵性豆製品的主要特點是“濃縮”，因爲含水量低，所以它們中的蛋白質和鈣的含量就相對較高。
5、豐富的蛋白質
大豆加工成豆腐、豆漿後明顯提高蛋白質的消化吸收率，豆腐中蛋白質的消化吸收率可達到90%以上，豆漿的蛋白質消化率可達84·9%。將豆腐和肉、蛋類食物一起搭配，可以補充蛋氨酸，提高豆腐蛋白質的營養利用率。
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