早晚溫差大，小心感冒！

最近早晚溫差開始變大，有些朋友一個不小心就感冒了!很多人都覺得可能是自己穿少了，才讓感冒有機可乘。可是，免疫力低下可能才是根本原因。下面小編帶大家一起來看看秋季吃什麼食物增強免疫力吧！

一、增強免疫力的食物

1、菌菇類食物

菌類植物的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力。像日常食用的蘑菇，它是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品。既適合兒童生長發育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。

2、奶製品

奶製品除了可以爲人體提供大量的鈣元素之外，還能提供大量蛋白質，維生素和礦物質，這些物質是防止骨質疏松症的關鍵因素，人體每天攝入3分量的低脂奶製品，同時配合適當的運動，就能夠達到強健骨骼，提高免疫力的目的。

3、紅蘿蔔

蘿蔔含有豐富的澱粉分解酶以及大量的維生素c和微量元素鋅，能夠增強機體的免疫功能，提高抗病能力，避免身體受到細菌的入侵。

4、紅薯

紅薯含有豐富的抗氧化劑、β-胡蘿蔔素、維他命c和e、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀。除了提高免疫力作用顯著之外，還可以有效對抗衰老，並爲人體提供充足的鈣，以增強骨骼生長,而且紅薯含鐵豐富，還能起到補血的作用；此外紅薯裏的纖維有助于促進消化道的健康，所含的抗氧化劑在預防心髒病和癌症方面發揮了一定的作用。

5、娃娃菜

據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。

常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。

6、西蘭花

西蘭花含豐富的維生素、礦物質等。還含有多種生物堿類、黃酮類化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

7、猕猴桃

猕猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽爲“水果之王”。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵還有胡蘿蔔素和多種維生素。猕猴桃中含有豐富的維生素c，具有增強免疫力的效果。同時，猕猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的猕猴桃比青綠色猕猴桃含有更多的維生素c與維生素e，具有緩解感冒症狀的效果。1一2個是能被人體充分吸收的量。不能空腹吃，飯前飯後1一3個小時吃都比較合適。可去皮後直接食用；也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。

8、蜂蜜

蜂蜜具有極好的抗菌消炎、防腐作用。長期服用，能提高免疫力，預防細菌病毒感染。 秋季也是過敏性疾病的高發季，如果每天喝一勺蜂蜜，可以遠離鼻炎、氣喘、瘙癢、咳嗽及幹眼等季節性過敏症狀。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在臨床上常被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。蜂蜜裏面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏産生一定的抵抗力。

二、如何提高免疫力

1、均衡飲食

營養素是分布在各種食物中的，偏食、結食的人會因爲少食某些食物而缺乏某種營養素導致身體出現一些缺乏症狀。

2、攝取維生素c和維生素e

每天攝取約200-500毫克，有助身體發揮抵抗力。身體在抵抗外來病原菌所用的武器(亦即是免疫細胞)或是承受壓力的大小都與維生素c的多寡有關。每天吃維生素e200iu(國際單位)，就可以加強對抗傳染病原的能力。維生素e不僅可以發揮其抗氧化的的功能，長期服用更可使免疫反應明顯的改善。

3、不要濫用抗生素

一些疾病不是由細菌引起而是由病毒引起的，所以服用抗生素是無效的。因抗生素會減少病人體內的53蛋白(負責調節免疫系統的基因)，所以若非確定是受到細菌感染不要服用抗生素。

4、適量飲酒

酒精會抑製製造抗體的免疫細胞(b細胞)，增加病菌感染的機會。雖然葡萄酒有降低膽固醇的作用，但是還是最好一天不超過一杯。

5、每天運動30分鍾

運動只要使心跳加速即可，晚餐後散步就非常適合。太過激烈或超過一小時身體反而會産生一些激素，抑製免疫系統的活動。

6、按摩

按摩可使身體放松，減少壓力激素的産生對免疫系統造成傷害。長期每天按摩會增加免疫細胞的數量，使免疫能力明顯改善。

7、時常保持愉快心情

心情愉快可以減少壓力激素。更有研究指出“笑”可以刺激免疫細胞的活躍，增進免疫能力。

8、適當發泄心中壓力與憤怒

可由寫日記、參加團體活動、參加公益活動或是找個人談談心皆可，由不同管道適當的發泄心中的壓力。壓力積壓在心中不僅會大量消耗維生素c更會製造壓力激素破壞體內免疫系統，使免疫系統能力下降。