最近，冷空氣來襲，氣溫驟降，身邊很多朋友都感冒了，那難受勁兒就別提了！可是有的人不願意吃藥。所以，今天就給大家推薦一些實用簡便易操作的食療辦法吧！
一、緩解感冒的食物
1、蘿蔔
味辛甘，性涼，有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者，更加適用。民間有蘿蔔糖水的說法，就是將蘿蔔洗淨，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿蔔糖水，多次飲用，有良好的止咳化痰的功效。
2、海帶
海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，産生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的産熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷禦寒，即使受點風寒，也不會發生感冒。所以，冬天讓孩子多吃些海帶。
3、紫蘇
紫蘇可以藥食兩用，可以預防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發生。中醫認爲紫蘇葉具有解表散寒的功效，中醫藥典記載：紫蘇葉性溫味辛，具有解表、散寒、理氣、和營的功效。適用于感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症。
4、蓮藕
熟蓮藕味甘、性溫，可以補心生血、健脾開胃，蓮藕湯可以清熱潤肺。感冒患者，也可以用瘦豬肉或豬骨頭加蓮藕和綠豆一起煲湯喝，效果更好。
5、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔能提供豐富的維生素a，具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿蔔榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿蔔汁，小孩子會非常喜歡。
7、菠菜
菠菜裏富含維生素a和維生素c，所以有利于預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜裏包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動裏順利排出，並且帶走廢物與細菌所産生的有毒物質及膽固醇等。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水裏焯一下，撈出後再做菜。
8、生姜
剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果，同時它還能促進血液循環，消除疲勞。若是患了風寒感冒，想喝紅糖生姜水緩解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以發汗。
9、土豆
土豆中含有豐富的維生素a，維生素c和多種礦物質。其性平無毒，健脾養胃，益氣調中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心髒病人的優質食品。
10、豆芽
黃豆芽中含有一種幹擾素誘生劑，能誘生幹擾素，幹擾素能幹擾病毒代謝。人在春天較易發生病毒性感冒等雜症，因此，春天吃黃豆芽還能增強人抵抗病毒感染的能力。
11、菜花
菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素a、b、c、e、p、u和鈣、磷、鐵等礦物質。常吃菜花可增強肝髒解毒能力並能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。
12、冬菇
冬菇中含有銅，它是人體不可或缺的微量元素，對人體的免疫系統有重要的影響，可以起到預防感冒的作用。因此，人們在准備午餐、晚餐的時候不妨多做一份菌類食物，提高身體抵製病毒的能力。
13、莴筍
莴筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。莴筍葉的營養遠高于莴筍莖，秋季易咳嗽的人多吃莴筍葉可平咳。
14、洋蔥
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
15、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
16、大蒜
大蒜中含有天然抗生素物質，對于緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力，能夠有效抵抗感冒和流感病毒，增強人體抵抗力。大蒜性溫、味辛，有防治感冒的作用，無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。
17、南瓜
南瓜的黃色是所含的類胡蘿蔔素所致，顔色愈深者，類胡蘿蔔素的含量就愈多；類胡蘿蔔素能強化黏膜、預防感冒、改善角膜幹燥症、夜盲症與皮膚粗糙。
18、梨子
梨具有清熱生津和潤燥化痰等多種功效，但卻不適合風寒感冒者食用。這是因爲梨屬于涼性食物，若風寒感冒患者生食梨子，就很容易加重疾病症狀，使咳嗽痰多的症狀越來越嚴重。
二、感冒食療方
1、姜糖水
做法：將適量生姜切片，洗淨、蔥白根洗淨用水煎湯後加入適量紅糖趁熱飲用。每天炖一次湯，分3次飲用。
功效：姜糖水溫中散寒，曲風解表，有利于治療感冒初期症狀，緩解惡寒無汗，鼻塞不適症狀，尤其適用于著涼、受寒、淋雨後感冒的預防。
2、蔥豉湯
做法：粳米100克煮粥，至半熟時，將新鮮蔥白帶根切段，豆豉10克加入粥中，繼續煮爛。每天1劑，1劑分三次服用。
功效：發汗解表，溫中通陽，有利于緩解風寒感冒造成的發熱、惡寒、頭痛、鼻塞等症狀。蔥豉湯尤其適合寒氣較重的感冒患者。
3、姜蘇飲
做法：將3克生姜，3克紫蘇洗淨後切成細絲放入茶杯中，再加入紅糖，用沸水沖泡10分鍾即可飲用。姜蘇茶可以當成日常茶飲料飲用，每天喝3次。
功效：姜蘇飲尤其適合胃腸型感冒，可治療風寒感冒伴惡心、嘔吐、胃痛、脘腹脹滿等症狀。
4、胡椒蔥白面
做法：將5個蔥白頭和2克白胡椒末和其他調味料調成面湯待用；下一碗面條入湯，趁熱使用後，加蓋被子出汗，每天3次。
功效：胡椒蔥白面具有解表散寒的作用，尤其適宜治療風寒感冒惡寒，無汗，鼻塞、流涕等症狀。
5、玉蘭花粥
做法：將10朵玉蘭花花瓣掰下來，洗淨，再將粳米洗淨，放入清水鍋中用大火燒開後轉成小火熬粥，等粥快熟時，加入山楂片、蜂蜜、玉蘭花，稍稍煮一煮即可。
功效：玉蘭花粥具有解表散寒，通竅止痛的作用；主治風寒感冒引起的鼻塞頭痛，鼻炎，鼻窦炎等，也可以用于治療神經血管性頭痛，中暑胸悶等。
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