春季養生第一要務“吃”
核心提示:春季第一要務是吃,吃也有講究,比如少食酸、略增甜;清淡多樣;多吃水果;補充津液等等。
春天的氣息一天比一天來的濃烈,所以春季養生的各種行動也被我們排上了日程表,變成了每日的需要。春季養生的第一要務當然是“吃”啦。
關鍵詞:少食酸、略增甜
唐代著名醫家孫思邈早就說過:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣。”因爲根據中醫理論,春天肝氣當令,肝氣偏旺可傷及脾胃,影響脾胃的消化功能。而酸味入肝,甘味入脾,少酸多甜,既避免肝氣過旺,又有益于脾氣。所以,春天你得少吃些酸味的食品,適當多吃些富含優質蛋白質、糖類的食物,如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、水果、蔬菜等。
關鍵詞:清淡多樣
油膩食品影響脾胃的消化吸收功能,常使人産生飽脹感,妨礙多種營養的攝入,且易使人出現疲勞、嗜睡等症狀,工作效率下降,這也是“春困”的誘因之一。春季人體活動量增加,代謝漸趨旺盛,需要豐富的營養。因此,膳食還要提倡多樣化,避免單調,並科學合理地搭配好膳食,如主食與副食、粗糧與細糧、葷食與素食等,都應講究配合,只有這樣才能從多種食物中獲得較爲完備的營養,使人精力充沛。
關鍵詞:水果
冬季之後,人們會較普遍地出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝入不足的情況,故春季常見口腔炎、口角炎和某些皮膚病等,這些都是新鮮蔬菜、水果吃得少的緣故。因此,在春季應多吃各種新鮮蔬果,以補充所需的營養。
關鍵詞:補充津液
春季多風,易耗散水分,出現口幹、唇裂、皮膚粗糙、幹咳、咽痛等症。因此,宜多吃些能補充人體津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥裏加一些荠菜、芹菜、韭菜,既利消化吸收,又助春陽生發。其他如柑橘、蜂蜜、甘蔗等也可進食,但不宜過量。
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