鐵是造血的原料之一,很多人都知道母乳、牛奶中含鐵量是比較低的,寶寶在4個月到2歲之間很容易出現缺鐵,如果是4個月後嬰兒對鐵的攝入有所增加,那媽媽可通過膳食來給嬰兒補鐵,因爲增加富含鐵的食物,不僅可以預防嬰兒缺鐵性貧血的發生,還可讓嬰兒健康的成長發育。
寶寶補鐵吃什麼
1、動物肝髒
肝髒富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝髒可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。
2、各種瘦肉
雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。
3、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以不失爲一種較好的補鐵食品。
4、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率爲12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對于預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。
5、黃豆及其製品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率爲7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。
6、芝麻醬
每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作爲補血佳品,此外海帶、紫菜等水産品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
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