日本愛媛大學的研究團隊與東京大學等機構的研究人員合作開展了這項研究。研究團隊以1745名孕婦爲考察對象，在排除吸煙、收入、年齡等因素後，調查分析了她們的精神健康狀況和日常生活中對豆腐、納豆等豆製品的食用量。
研究顯示，孕期食用的豆製品越多，患抑郁症的比例越低。研究團隊認爲：女性在懷孕前後體內雌激素的水平波動較大，容易患抑郁症，而大豆中含有的異黃酮具有類似雌激素的作用，因而可能具有抑製抑郁症的效果。
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