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母乳喂養補充4大營養物質

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産後,乳母應有一個甯靜、愉快的生活環境,注意休息,保證睡眠。尤其要讓母親得到良好的營養、充足的熱量以及充足的其他營養素和水分。這樣乳汁分泌的質量高,量充足。如何補充母乳營養呢?

母乳喂養補充4大營養物質

蛋白質:母乳每100毫升含有蛋白質0·9至1·2克,如果每日泌乳850毫升計,則消耗母親蛋白質約10克。這10克蛋白質需25克蛋白質食物(肉、蛋、豆等)補充,所以除母親本身每日生理需要60克蛋白質外,另外加25克蛋白質供泌乳。

熱量:母親能提供熱能的食物主要來自蛋白質、脂肪、糖類。而由脂肪氧化供熱占總熱量的一半以上,因此乳母膳食中脂肪含量不宜太低。尤其自胎兒 2周至出生後2歲時,是孩子大腦發育和神經髓鞘形成的關鍵時期,需提供較多脂肪作爲構成神經的原料,如果母乳內缺乏脂肪時,嬰兒的大腦和神經發育會受到影響。但脂肪不宜過多,以免引起母親肥胖而使乳汁分泌減少。

維生素b族(b1、b2等):能增進母親食欲,增多乳汁分泌。母親應攝入比平時多達5倍以上的維生素b才能滿足需要。授乳母除3餐之外,每天補充兩大碗豆漿,食糙米花生、蔬菜,即可滿足需要。

鈣:乳汁中每天至少分泌300毫克的鈣。所以爲不使乳母患缺鈣的疾病,並保證乳汁中鈣不缺乏,每天應服食鈣片或含鈣多的食物。中國式的炖湯 (或稱煲湯)是較理想的營養品,常用豬蹄排骨炖湯,可適量加紅棗黃花菜,或加中藥王不留行。既可補充鈣質,又有催奶作用。如炖排骨湯,待水煮沸後加適量食醋共煮,可提高湯中含鈣量一千倍。但葷湯一定不可過濃,以清淡爽口爲宜。因爲過濃的湯含脂肪多,易引起嬰兒腹瀉。産後15~20天後嬰兒消化能力逐漸增強,湯可以濃一些。

飲食方法:

鲫魚500克,清炖,加黃酒3杯,吃魚喝湯。

羊肉25克,豬蹄1個,加入海帶絲、糯米、紅棗等配料共炖,吃肉喝湯。

黑芝麻250克,炒熟研粉。每次取黑芝麻粉16克用豬蹄湯沖服,每日3次。

赤小豆250克煮粥食,或赤小豆250克,煮湯,去豆喝湯,連服5日。

溫馨提示:爲了保持乳汁分泌,可用乳罩托起乳房,並把乳罩頭部剪一個洞,使乳頭得以舒展。另外,如果乳汁充足,不要在新生兒剛一出生就喝湯,因此時新生兒還不適應外界環境,食量小,過多的乳汁分泌會引起乳房脹痛,甚至引起乳房感染。肉湯也不能太濃,尤其不能太油膩,脂肪多了,乳汁脂肪也隨之多,會引起新生兒腹瀉。

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