有家長以爲,雞蛋富有寶寶生長發育最需要的高蛋白,蛋黃含鐵量高,是寶寶補鐵的最佳選擇。其實並不是,下面就跟著小編一起來看看吧!
寶寶補鐵 蛋黃絕非最佳選擇
從寶寶開始接觸輔食起,媽媽就要學習各種營養素添加的知識了。鐵鈣鋅鎂,每一樣都是一個大學問,易學難精,而且稍不留神還容易陷入知識誤區裏。今天,我們就來聊聊鐵這個營養素的添加,這當中的學問,還真不少呢。媽媽們,趕緊准備紙筆,學起來了。
寶寶的成長離不開鐵
鐵是人體必需的微量營養素,參與血紅蛋白和dna合成以及能量代謝等重要生理過程。嬰幼兒如果在胎兒期沒有從母體獲得並儲備足夠的鐵元素,且輔食添加中沒有補充足量的鐵元素,很容易發生鐵缺乏和缺鐵性貧血。缺特性貧血損害嬰幼兒的免疫功能,影響體格發育、智能發育,對嬰幼兒健康的危害極大。所以寶寶從接觸輔食開始,就是開始添加鐵劑,預防貧血了。
蛋黃補鐵 傳說是最佳的防貧血食品
然而從寶寶需要添加鐵劑的時候開始,媽媽就會被灌輸這樣的思想:吃蛋黃吧,補鐵最好了!灌輸者來自身邊的長輩、媽媽朋友、甚至是部分兒保醫生。寶媽我也曾有過這樣經曆,個個都說蛋黃好,于是給寶寶添加了蛋黃。時至今天才得知,蛋黃補鐵,但並非是預防貧血的最佳食物。
1個蛋黃含鐵約0·4mg,其鐵的吸收率爲3%,寶寶輔食中添加的蛋黃,通常建議量爲四分之一個或者半個,這樣寶寶攝入的鐵就更加少了。想要通過吃蛋黃補鐵,達到預防貧血的目的,那真的不大可能實現。
本文來自網友分享,我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷,有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題,請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑,千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命,科學養生。