冬季天氣寒冷，人體免疫力有所下降，尤其對寶寶來說，他們身體各功能尚未發育完全，防寒抗寒能力弱，因此，家長要適當用具有禦寒功效的食物給寶寶進行溫補和調養，以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動，減少疾病發生。
在低溫條件下，膳食方面應增加産熱營養素，保證充足的熱能。産熱營養素主要包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。寶寶應攝入充足的蛋白質，蛋白質供給量以占總熱量的15%-17%爲好，應以優質蛋白質爲主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等，不僅便于寶寶消化吸收，且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加寶寶耐寒和抗病能力。
增加維a和維c的攝入，以提高寶寶對寒冷的適應能力。維a主要來自動物肝髒、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維c主要來自新鮮水果和蔬菜等。冬季應少瓜多果，尤其西瓜、黃瓜偏涼性，多吃容易出現腹瀉。
寶寶怕冷與機體攝入礦物質含量較少也有一定關系，補充鈣可提高寶寶機體的禦寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆製品、海帶等。食鹽對禦寒也很重要，它可使寶寶産熱功能增強，因而冬季調味宜以重味辛熱爲主，但也不能過鹹，每日攝鹽量最多不超過6克爲宜。
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