冬季是孩子最難熬的季節。如果父母在此時能根據食物的性味功能,配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水給孩子飲用,不僅能使孩子快速成長,還能有效幫助他們提高抵抗冬季各種疾病的能力。那麼今天小編就來向大家介紹幾款適合寶寶喝得冬季滋補湯,希望對家長朋友們有所幫助哦!
藥膳食補助暖冬
中醫認爲,嬰幼兒髒腑嬌嫩,形氣未充,是“稚陽稚陰”之體。“陰”是指體內精、血、津液等具有物質性的東西;“陽”是指各個髒器生理功能的活動。寶寶是“稚陽未充,稚陰未長”,此時各個髒腑都特別嬌嫩,因此極易受到各種氣候條件的影響。冬季是養精蓄銳的季節,合理進補能爲寶寶明年的健康打下良好基礎。民諺曰:“冬季滋補,來年打虎”,是有道理的。
冬天裏,三類寶寶尤其需要進補:軀體和精神發育緩慢的寶寶;平時體弱多病、害怕寒冷的寶寶;消化功能差、食欲不振、容易腹瀉的寶寶。
厭食、挑食、偏食的孩子如何補
此類孩子常伴有食欲差、貧血、缺鋅、體重增長緩慢,易患消化不良,常有嘔吐、腹瀉、腹脹、乏力等症狀。多是由于脾胃虛弱、消化道功能差引起。
進補原則:宜食健脾胃、助運化的食物,如粳米、小麥、芝麻、菠菜、姜、白蘿蔔、梅、蘋果、猕猴桃、山藥、白扁豆、鳝魚等食品。對于厭食的兒童,可用山藥、粳米等熬粥,有健脾開胃的作用。
體弱多病,免疫力低下如何補
此類孩子多瘦小,經常患上呼吸道感染、咳嗽、腹瀉等,食欲欠佳,常反複發作使健康受到影響。
進補原則:充足的蛋白質、適量的維生素和一些微量元素具有免疫調節功能,重點應補充維生素a、c、e、泛酸、核黃素、葉酸、牛黃酸及銅、鐵、鋅。因爲免疫細胞的活力是靠蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等營養素一起來經營的,所以,飲食的首要原則是要遵守平衡膳食。靈芝、新鮮蘿蔔、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、香菇等均可提高免疫力,體弱多病的孩子應該適當多吃。
缺鈣的孩子如何補
孩子缺鈣可影響到體格發育,會出現生長痛,發生手足抽搐、乏力、易出汗,有些還會出現夜驚、免疫力低下。
進補原則:補鈣以食用乳製品效果最好,因牛奶中不僅鈣的含量高,而且其吸收率也高。缺鈣的兒童每日可食用500克牛奶,早晚各飲用250克,亦可分多次飲用,不愛喝牛奶的孩子可選用酸奶。平時可多食用含鈣豐富的食物,如豆製品、蝦皮、酥魚、海帶、香菇、木耳等,還要注意選用含維生素d豐富的食物,如蛋黃、動物肝髒等。多曬太陽、加強運動是成功補鈣的保障。
寶寶滋補與成人滋補區別
例如,大辛大熱的食品或藥物,如鹿肉、鹿血,人參等,成年人應用尚可,小寶寶應用就不合適,因爲這些補品會促進寶寶的生殖系統發育,過早過量服用會造成性早熟。
又如,寶寶的消化系統功能比成人差,在寒冷刺激下,極易造成消化不良,甚至出現惡心、嘔吐、腹瀉等。所以,在滋補的時候,一些動物性食品,如羊肉、牛肉,必須炖得熟爛,使之容易消化,才能達到滋補目的。
對孩子來說,一日三餐科學合理搭配是最重要的。做到葷素搭配,多吃蔬菜、水果和糧食之類食品。紅棗、太子參、桂圓湯等調補最適合孩子。
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