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懷孕期間准媽媽可以喝的幾款滋補湯品

來自互聯網@佚名分享

孕期是女性的特殊時期,這是我們都知道的,在孕期很多女性也是很重視對身體的滋補的,雖然在孕期的飲食時要合理均衡的,也不能盲目的補充營養,但偶爾的喝點滋補湯還是可以的,下面就介紹孕期女性可喝的幾款滋補湯品。

懷孕期間准媽媽可以喝的幾款滋補湯品

豆腐魚湯

廣州人很喜歡用草魚尾巴滾湯,魚尾巴活動多,肉滑鮮美。豆腐和魚很搭,滾出來的湯水奶白色,特別鮮美,撒上香菜還有清熱的功效。

食材:魚500克,豆腐3塊,姜2片,香菜1撮,食鹽3克

做法:

1·豆腐切小塊,魚尾去鱗,炒鍋入油,放魚尾,小火兩面煎一下。

2·湯鍋燒開水,將煎好的魚尾放入沸水中;放入姜片,蓋上蓋,中小火煮10分鍾。

3·加入豆腐塊,煮10分鍾,最後下食鹽調味,撒上香菜即可。

姬松茸竹笙雞湯

松茸是一種蛋白質含量非常豐富的食用菌,竹笙是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,味道鮮美又能提高免疫力,這樣煮出來的雞湯,很有自然的健康味道。

食材:雞500克,姬松茸50克,竹笙10克,姜片,鹽適量。

做法:

1·竹笙和姬松茸洗幹淨泡發,用鹽浸泡15分鍾,換水再加鹽浸泡15分鍾;雞斬件洗淨。

2·將雞塊、姬松茸、竹笙和姜片一起放進湯鍋裏,放入適量清水。

3·大火燒開後,轉中小火煲90分鍾,食用前放鹽調味即可。

溫馨提示:如果嫌雞塊油膩,可以將雞塊焯水去油再用來煲湯。

鮑魚瘦肉

具有滋陰潤燥,清心安神的功效。鮮鮑魚不僅能讓湯水鮮美,又具有豐富的營養價值,有補虛、滋陰、潤肺、清熱、養肝明目的作用。

食材:鮑魚3頭,豬瘦肉200克,淮山20克,沙參50克,紅棗4顆,枸杞10克,姜2片,食鹽適量。

做法:

1·將淮山、沙參洗淨,紅棗去殼切片。

2·鮑魚去殼擦洗幹淨,去掉泥汙,鮑魚肉切花,瘦肉切塊。

3·將所有材料放進炖盅裏,炖3小時,食用前加入食鹽調味即可。

番茄牛腩

番茄牛腩湯含有豐富的維生素c,味美湯濃、開胃、爽口。番茄去了皮,慢慢地與牛腩一起炖成番茄醬,讓牛腩充分吸收番茄的味道。

食材:牛腩400克,西紅柿1500克,土豆2個,洋蔥1個,大蔥100克,姜適量,蒜蓉適量,鹽,料酒。

做法:

1·牛腩和冷水一起放在炒鍋裏煮2分鍾,煮好後沖洗血沫,瀝幹水分。

2·炒鍋放橄榄油爆香姜蒜,加入牛腩塊爆炒。加入洋蔥片和大蔥段炒香。

3·加入料酒炒勻,加入番茄塊和土豆塊;加入清水,煮沸後轉小火煮100分鍾。

4·最後加入新鮮番茄塊,蓋上蓋子煮15分鍾,最後下鹽調味即可。

溫馨提示:

煮湯要放入冷水,這樣肉湯更香。

水要一次放到位,煲靓湯要講究“一氣呵成”,不要中途加水,避免湯水溫度突然下降,肉內蛋白質凝固,不能充分溶解于湯中,影響湯的營養和美味。鹽一定要最後放,加得早牛腩會煮不爛。

上述就是對孕期女性可喝的幾款滋補湯品的介紹,現在應該是有了解了吧,在孕期准媽媽的飲食健康是不能忽視的,養成好的飲食習慣很有必要,但也要注意不要過量補充營養,希望本文對您有幫助。

重要提示:

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