保證胎兒健康發育的4種食物

孕期飲食營養對胎兒是極其重要的，營養是胎兒發育的關鍵。要想孕育一個聰明健康的寶寶，補充營養是必不可少的。准媽媽小麗懷孕後，總是擔心自己補充的營養不能滿足胎寶寶成長發育的要求，于是四處探訪飲食秘訣。據專家了解，很多准媽媽都有像小麗一樣的疑問。下面，專家將告訴你哪些食物會讓胎寶寶健康升值，發育得更好。

1、葡萄幹

葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病人的康複，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。還是婦女病的食療佳品。

2、羊肉

羊肉屬動物性食物，不僅營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所産生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品。

在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是産婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。

《千金方食治卷》中載：羊肉主暖中止痛，利産婦。”醫聖張仲景創製的“當歸羊肉湯方”，即羊肉500克配當歸、生姜各18克，共炖吃，治婦女産後血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能，對婦女崩漏、胎中毒、産後血暈等具有治療作用。

由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發育的物質，無引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用，對孕婦及胎兒均無害，更不會致病于胎兒。

但需注意的是，由于羊肉性溫産熱量高，因此，對于孕婦來講，不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。

3、牛肉

孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以預防缺鐵性貧血，並能增強免疫力。

孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1·5倍。每100克的牛腱含鐵量爲3毫克，約爲懷孕期間鐵建議量的10%；含鋅量8·5毫克，約爲懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負面影響。

充足的鐵質一方面能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護心髒不致過度勞累，另一方面能使肌肉産生充足能量，活動有力並不易疲倦。缺鐵的症狀包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、頭昏眼花。

一旦體內儲存的鐵耗盡，很容易導致貧血。如果婦女在懷孕期間缺鐵，産後應及時補充，否則身體的缺損可能難以彌補。鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經發育容易産生不利影響。

牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率爲21%到26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

4、蝦

蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映，如過敏、腹痛，就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。